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好吃9 吃當季！蔬食樂事：從田園到餐桌的蔬果採買＆烹調訣竅口碑必買 博客來

＜好吃＞兩歲生日慶！超值加厚特刊！

吃當季！是這個時代享用自然的飲食顯學。

因此，這期除了滿滿的蔬果好知識，隨刊並附贈一本買菜好幫手－「安心食材採買指南」。

不僅蒐集了全臺最完整的48個農民市集，
另有100家推薦蔬菜、水果、魚肉、米、茶、咖啡及調味品；
希望能立即滿足你跟著季節飲食，選購安心無毒、有機博客來網路書局好食材的需求。

從產地到市集、市場到餐桌，發掘自然蔬食的多樣享用方式！

邀田園達人及料理家分享日常中博客來書店博客來網路書店歡迎您的豐盛蔬食體驗。

跟著時令吃蔬果，是最有季節感的享食方式，因應時節盛產，餐桌上的鮮綠變化也跟著豐盛美好。

春夏之際哪些蔬果最好吃？各地蓬勃的農民市集，儼然是另一種充滿樂趣的買菜選擇，走進市集，看到的食材盡是當季美味，除了能買到新鮮的安心好食材，多問多聊，熱情的種植者還會告訴你各種享用的好方法。買好菜是做好料理的第一步，走進菜市場，該如何挑選蔬果也有訣竅，多問多看就對了，從挑選、處理到料理，都有詳盡的烹調知識與好吃食譜要與你分享。除了市場裡熟悉的鮮蔬種類外，山中、田邊也有好多野味蔬菜，獨特氣味及吃法，是愛好蔬食者有機會一定要嘗試的在地美食。想要體驗田園到餐桌的最短距離，不如帶著小旅行的心情，走一趟講究現摘鮮煮，隱身鄉村的蔬食餐廳，找到更多蔬食的豐盛好味道。

吃當季盛產的好東西，從一種簡單的想望，漸漸成為被積極實踐的飲食理想。

這期另附上一本隨身小農地圖，完整蒐集台灣各地蓬勃的農夫市集，以及各自懷抱熱情、栽種好食材的小農資訊，讓我們一起出發，跟這些熱愛土地的耕種者聊聊天，在採買的同時，也發現了更多熱愛食物、享用食物的方式。

1.台灣第一本慢食生活實踐誌，發掘在地好料理、好食材，探訪最貼近生活的現代飲食新風景。

2.夏日蔬菜精選！從認識蔬果、聰明選購、實作料理到食材知識，提供當季蔬食最實用的訊息。

3.蔬食變化這樣做！書中邀請製作料理的人、關心在地食材的人、自然耕種者，一起分享日常中的豐盛蔬食體驗，發掘各種蔬果享食樂趣。

4.超值附贈！「安心食材採買指南」。

蒐集最完整48個全臺農民市集訊息、100+精選小農推薦，依食材分類索引，能立即滿足你跟著季節飲食，選購安心無毒、有機好食材的需求。

全台灣第一本手作生活創意享樂誌。

源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動；本系列集結全台各領域的手作達人，滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範，是一本對愛好者最實用的手作情報誌。

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  作者： DIY玩佈置編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2012/08/18
• 語言：繁體中文

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好吃9 吃當季！蔬食樂事：從田園到餐桌的蔬果採買＆烹調訣竅口碑必買

內容來自YAHOO新聞

周末西南風再增強 留意可能有較大雨勢

周末兩天的天氣會有點晴時多雲偶陣雨，陰晴不定，尤其是中南部地區，幾乎一整天都會有較高的降雨機率，中午過後在山區也容易有熱對流發展，雨勢甚至會一直持續到晚上。北部和東半部則相對來說比較穩定，不過午後也容易有陣雨，建議您出門要記得攜帶雨具。

這樣不穩定的天氣主要是受到西南風帶來暖濕空氣的影響，和前幾天一樣，大範圍的低壓帶從日本南方一直往西南方延伸到台灣、中國東南沿每及南海北部附近。這樣的大氣環境本來就比較不穩定，加上有西南風持續帶來水氣，因此在迎風面的中南部特別容易有陣雨，由於對流發展的很旺盛，雨勢都不算小。周末兩天西南風還會增強，預計雨勢將比前幾天都還要來得更大，就連北部和東北部的午後熱對流也會發展得比前幾天還明顯，建議您要外出的話，最好還是隨身帶著雨具，若要前往山區，也要特別注意安全，小心溪水暴漲、雷擊及土石鬆動。

預計這樣被低壓帶籠罩所帶來的較不穩定的天氣型態，還會在台灣附近持續一段時間，相當可能一直維持到下周三左右。期間低壓帶可能還不止帶來陣雨和午後雨，甚至還要留意低壓帶中的擾動環流也有可能發展成為低壓中心，將會為局部地區帶來較大雨勢，不得不多加留意。

至於關島附近的兩個熱帶性低氣壓，已經在今天凌晨分別增強為今年的第15號颱風「天鵝」和第16號颱風「閃電」，其中中央氣象局對天鵝颱風的預報路徑是朝菲律賓東北方海面而來，未來可能會是其中較接近台灣的一個颱風，不過因為和台灣還有三千多公里左右的距離，如果要較靠近台灣，也可能是下周四以後的事，建議您先不用擔心得太早，因為中間還有許多變化的空間，不過也要盡快把蘇迪勒颱風期間沒做好的防颱措施，盡早準備到位，如果真的有颱風來，才能有效降低災害。

（以上氣象由賴忠瑋/天氣風險提供）

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/周末西南風再增強-留意可能有較大雨勢-231932937.html

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