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當酒嫁給了水果：酒釀水果DIY．超美味中西料理入菜超便宜 博客來

入菜爽口，單吃更驚豔！
百萬網友最愛團購的酒釀水果，達人秘訣食譜大公開！

夏日旺季月銷萬包，常有客戶單次下訂多達千包，酒釀用小番茄年達10噸！

「我慢慢地把酒釀番茄一顆顆送進嘴裡，感受著番茄裡滲出的沁涼酒香。不勝酒力的我，微微地感覺到自己的臉紅和心跳。這樣一個微醺的午後，有一種幸福在我的心裡流竄，我的味蕾被酒釀番茄收買了……」（程如晞＠部落格好好玩）

利用台灣一年四季盛產的水果，搭配最對味的葡萄酒，就可以DIY最有創意的美味夢想果！

──本書不只教你DIY酒釀水果，也教你認識葡萄酒、如何挑選四季水果及簡易水果料理。
──清楚解說準備器具及詳細製作方法，配合圖片STEP BY STEP。
──簡單易學，不僅吃得到當季水果的香甜，美酒的襯托更添層次豐富的好滋味。
──酒釀水果四季博客來網路書店歡迎您皆宜，保存容易！

★生活來點特別的！13種酒釀水果製法．11道變化料理．12品冰鎮甜品
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出身於食品世家，從祖父輩就開始經營水果類種植買賣，2008年研發出紅酒番茄後不斷獲得客戶好評，因而有「番茄達人」之稱，並投入三年鑽研台灣23種水果酒釀製作工法。

網購成績夏日旺季月銷萬包，更常有客戶單次下訂就多達1、2千包，堪稱團購秒殺狂人，酒釀用的小番茄年達10噸！

研發的水果酒釀選用台灣水果與法國紅酒，將酒釀水果提升到最佳水準，堅持不摻雜醋、糖、烏梅汁等調味，模糊消費者味蕾，守護對原創商品的堅持與夢想，故取名「夢想果」，希望能讓嘗過的人感受追求夢想的甜美滋味！

夢想果酒釀鮮果網：
www.dreamfruit.com.tw

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  作者： 陳明業    新功能介紹
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• 出版日期：2013/06/24
• 語言：繁體中文

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當酒嫁給了水果：酒釀水果DIY．超美味中西料理入菜超便宜

內容來自YAHOO新聞

呂忠吉︰會親訪每位塵爆傷者

中國時報【池雅蓉、謝幸恩╱新北報導】

八仙塵爆案最新調查指出，肇因恐是高溫光束燈所致，對此，家屬代表表示，昨才獲知此消息，賠償或究責仍待討論，現階段還是把重心放在照顧孩子，但不論責任歸屬為何，都尊重檢警調查結果；另也抱怨八仙高層與呂忠吉並未親自到醫院探視，感受不到誠意。

檢警偵辦八仙樂園塵爆案，本報獨家披露舞台西側光束燈高溫釀禍。警、消鑑識人員案發後多次重返現場採證，發現舞台西側燈具已遭高溫熔燒變形。

據指出，627「彩色派對」當晚，4名燈光特效人員站在舞台西側鷹架上操作2台泡泡機，頭上便是光束燈，活動邁入尾聲之際，數盞光束燈突竄出火光，4人被掉落的火星燒傷，卻未注意到頭上的光束燈起火，眼見火勢燒向下方搖滾區民眾，工作人員連忙將手中水線往舞台下方噴灑滅火，外界才誤認為舞台下方起火。

警方表示，近期將進一步約談燈光音效硬體師邱柏銘及其4名燈光特效人員，還原現場的人員配置圖，以釐清光束燈起火有無人為疏失。

「627八仙塵爆事件受害者保護協會」秘書張志瑛昨表示，家屬目前仍忙於照顧孩子，關於賠償等後續處理，「根本沒有時間跟機會去想這件事。」

張志瑛說，不論責任歸屬在八仙樂園、呂忠吉或政府也好，都尊重檢方調查報告，「該負責的就負責」。

「不管是故意還是有意讓意外發生，如果有道歉，家屬也不會這麼氣。」張志瑛也提及，大部分家屬仍不滿八仙高層及呂忠吉並未親自到各醫院探視，家屬感受不到誠意，連道個歉都沒有，盼他們能將心比心，體會家屬心情，而不是只把錢拿出來而已。

對此，呂忠吉表示，等到起訴後，無論花多少年，絕對會一一親自登門拜訪每位死傷者及其家屬，也會找時間與官方及民間家屬代表碰面。

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