ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可
博客來
吃膩了鹹水雞、燉雞與烤雞嗎？
想不想換點口味？
第一本專論雞肉料理並收錄了96道美味可口的食譜，
保證全家吃出驚喜、讚聲不絕！
雞肉的需求量比起牛肉或豬肉來得大，可說是全人類最喜愛的食物之一。作者堅持少鹽的烹調作法，本書可同時兼顧現代人對健康與美味的需求。為了分享更美味的料理祕訣，作者鑽研於各式料理，讓每道料理味覺層次皆更加提升，有別於其他雞肉料理食譜，本書所選食譜內容極為豐富，從各式小菜、湯品、早午餐、點心到宴客料理，一本書囊括各樣喜好與需求。
無論你是原來就熟悉烹飪的家庭主婦、專業廚師，或是對料理不拿手的初學者，本書Part 1從如何挑選適合的料理廚具開始，包括處理食材的祕訣，並深入介紹關於雞肉處理的各種方法與注意事項，包括雞肉各部位的特徵與處理方法、如何去除腥味、燉煮出爽口的雞湯等等。Part 2～Part 6共分5大類96道食譜，分別為配菜和燉湯、便當和夢幻料理、早午餐與點心、招待客人的料理、應用及搭配，輕輕鬆鬆變化出點心、小菜、主菜、湯品、早午餐等豐富料理，成為超美味雞肉料理達人。
博客來書店
本書特色
博客來 ★收錄食譜類型廣泛，並兼顧現代人關注的健康需求，內容皆以自然、新鮮與無負擔為最重要原則。
★實用資訊深入淺出，簡單好懂，包括雞肉部位介紹、處理技巧、料理技巧等等。博客來網路書局
博客來網路書店 ★食譜採實際步驟彩色圖搭配步驟教學，每道料理基本資訊清楚，包括分量、料理時間、難易指數，食材準備項目條列清楚。步驟說明還搭配重要祕訣提醒與料理注意事項的筆記欄，深入淺出，一目了然。
?
博客來
- 作者： 劉善美 新功能介紹
- 出版社：博碩 新功能介紹
- 出版日期：2014/02/25
- 語言：繁體中文
與選擇權有約：交易理論與策略的美麗邂逅
| DERIVATIVES SUNDARAM, DAS (99-5)
| ||
衍生性商品：選擇權、期貨、交換與風險管理
| 選擇權賣方交易總覽(第二版)
| ||
我要獲利II──期權贏家筆記
| 期貨市場之技術分析
|
商品訊息功能:
臺灣拓殖株式會社檔案論文集
| 聽歷史在說話-科技與產業口述歷史
| ||
目視管理操作技巧（增訂二版）
| 化工安全與環保管理(修訂版)
| ||
台灣文化創意產業與策略管理
| 檢查常見缺失與改善方法圖例彙編
|
ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可
內容來自YAHOO新聞
向新潟取經 帶動台灣農創＋文創
中國時報【吳垠慧╱台北報導】
「我有夢想，為台灣。我希望幾米團隊能把參加國外展覽的經驗和精髓，帶回台灣。」全聯總裁徐重仁說。
全聯贊助許多藝文活動，如紙風車演出、江蕙演唱會等活動，徐重仁認為這是企業應盡的「社會責任」，「不是只有一直賺錢，這樣很沒意思，也要有回饋。」
徐重仁曾將統一超商打造成台灣規模最大的零售業，他開發的創新服務，也開啟台灣的流通革命，2014年進入全聯，著手打造創新型態的超市購物環境與生態，夢想打造「第二次流通革命」。在流通經濟的本業之外，徐重仁更懷有一顆回饋社會之心，頻頻關注國外地域或社區改造的成功範例。
「瀨戶內海的直島原本是沒落之島，現在變成藝術島，有地中美術館，有草間彌生的作品。日本的小島可以這樣做，如果台灣也有，不是更好？」
全聯贊助幾米參加大地藝術祭，徐重仁也希望向大地藝術祭取經。由於新潟是農業產地，也面臨人口外移、農業沒落等危機，大地藝術祭透過藝術為手段，為當地帶來不同方式的活化機會。
徐重仁談及全聯爭取宜蘭國立傳統藝術中心標案，乃是看好宜蘭可實現農創、文創想法的可能性。「傳藝中心肩負文化延續的使命，但也要跟現代生活結合。」徐重仁認為，「宜蘭也是以農業、觀光為主，有好山好水，地方意識比較強，可以建立成台灣的標竿。」
徐重仁提及日本設置在公路旁的「道之驛」，除了提供旅客休憩，也常可見到與當地文化、知名景點、特產有關的服務設施，如農產物直販所，「首相安倍強調地方再生，很多村莊面臨消滅的危機，因為人口外流，過度集中城市不是好事情，年輕人也可回鄉繼續農業。」全聯也和台灣小農接觸，希望帶動台灣農創與文創。
「任何事情都從很小開始，文創是要大家結合在一起，藝術家生產內容，周邊再結合起來。我們有那個環境，只差沒人好好規畫。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/向新潟取經-帶動台灣農創-文創-215005006.html
ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可推薦，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可討論，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可比較評比，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可開箱文，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可部落客
ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可那裡買，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可價格，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可特賣會，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可評比，ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可部落客 推薦
ALL ABOUT CHICKEN：96道雞肉食譜與搭配餐點讓你輕鬆變化出各式小菜X湯品X早午餐X宴客料理非買不可
留言列表
